ความแตกต่างระหว่างสารผสมและสารผสม

• 2019

วัตถุที่อยู่รอบตัวเรานั้นถูกสร้างขึ้นจากสสารและมันมีอยู่ในสามรูปแบบคือองค์ประกอบสารประกอบและส่วนผสม เคมีเป็นสาขาวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับทั้งสามรูปแบบ องค์ประกอบที่กล่าวถึงสารเหล่านั้นซึ่งไม่สามารถแยกออกเป็นสารที่ง่ายกว่าได้ สารประกอบ คือการรวมกันทางเคมีขององค์ประกอบผูกพันกันในสัดส่วนที่เฉพาะเจาะจง ส่วนผสม คือการรวมกันทางกายภาพของสารผูกพันกันในสัดส่วนใด ๆ

ในขณะที่สารประกอบเป็นสารบริสุทธิ์ แต่ส่วนผสมนั้นเป็นสารที่ไม่บริสุทธิ์ มันยากสำหรับนักเรียนวิทยาศาสตร์หลายคนที่จะเข้าใจความแตกต่างระหว่างสารประกอบและส่วนผสมดังนั้นที่นี่เราได้ทำให้มันง่ายขึ้นสำหรับคุณ

แผนภูมิเปรียบเทียบ

พื้นฐานสำหรับการเปรียบเทียบ	สารประกอบ	สารผสม
ความหมาย	Compound หมายถึงสารที่เกิดขึ้นจากการรวมองค์ประกอบสองอย่างหรือมากกว่าทางเคมี	ส่วนผสมหมายถึงการผสมของสารสองชนิดหรือมากกว่าเข้าด้วยกันเป็นหนึ่งเดียว
ธรรมชาติ	เหมือนกัน	เป็นเนื้อเดียวกันหรือเป็น heterogeneous
ส่วนประกอบ	คงที่	ตัวแปร
สสาร	บริสุทธิ์	ไม่บริสุทธิ์
คุณสมบัติ	องค์ประกอบจะสูญเสียคุณสมบัติดั้งเดิมของพวกเขา	ผู้ลงคะแนนเสียงเก็บทรัพย์สินเดิมของพวกเขา
สารใหม่	สารใหม่จะเกิดขึ้น	ไม่มีสารตัวใหม่เกิดขึ้น
การแยก	โดยวิธีทางเคมีหรือไฟฟ้าเคมี	โดยวิธีการทางกายภาพ
จุดหลอมเหลวและจุดเดือด	ที่กำหนดไว้	ไม่ได้กำหนดไว้

คำจำกัดความของสารประกอบ

Compound หมายถึงสารที่เกิดขึ้นจากการผสมผสานขององค์ประกอบต่าง ๆ ทางเคมีในสัดส่วนที่แน่นอนโดยน้ำหนัก เป็นสารใหม่ทั้งหมดซึ่งมีคุณสมบัติแตกต่างจากสารที่เป็นส่วนประกอบ ตัวอย่างเช่น น้ำ, เกลือ, คาร์บอนไดออกไซด์, โซเดียมคลอไรด์และอื่น ๆ

สารประกอบคือการรวมกันขององค์ประกอบต่าง ๆ เพื่อให้อะตอมที่มีอยู่ในองค์ประกอบถูกประสานเข้าด้วยกันโดยพันธะเคมีซึ่งไม่สามารถแยกได้ง่าย พันธบัตรถูกสร้างขึ้นจากการแบ่งปันอิเล็กตรอนในหมู่อะตอม ดังนั้นจึงมีประเภทของพันธบัตรที่แตกต่างกัน:

• พันธะโควาเลนต์ : พันธะ เคมีซึ่งการแลกเปลี่ยนคู่อิเล็กตรอนระหว่างอะตอมเกิดขึ้นเรียกว่าพันธะโมเลกุลหรือพันธะโควาเลนต์
• พันธะไอออนิก : พันธะ เคมีซึ่งการส่งผ่านอิเล็กตรอนวาเลนซ์ทั้งหมดระหว่างอะตอมเพียงอย่างเดียวนั้นเรียกว่าพันธะไอออนิก
• พันธะโลหะ : พันธะที่ เกิดขึ้นจากการดึงดูดไฟฟ้าสถิตระหว่างไอออนโลหะและอิเล็กตรอนการนำไฟฟ้า

ความหมายของสารผสม

เมื่อใส่สารสองชนิดหรือมากกว่าเข้าด้วยกันในอัตราส่วนใด ๆ ที่ไม่มีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นวัสดุจะออกมาเป็นส่วนผสม ตัวอย่างเช่น ทรายและน้ำน้ำตาลและเกลืออากาศ ฯลฯ

ในส่วนผสมคุณสมบัติของส่วนประกอบจะยังคงอยู่แม้จะผสมกันเป็นสารละลายแขวนลอยและคอลลอยด์ การรวมกันควรมีความสามารถในการแยกกลับเป็นปกติผ่านวิธีการทางกายภาพ เหล่านี้ประกอบด้วยโมเลกุลที่หลากหลายซึ่งจัดเรียงในสองวิธี:

• ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน : ส่วนผสมที่ เหมือนกันซึ่งองค์ประกอบไม่สามารถแยกแยะได้อย่างง่ายดายโดยการสังเกตอย่างง่าย
• ส่วนผสมที่ต่าง กัน: ส่วนผสมที่ส่วนผสมมีรูปร่างแตกต่างขนาดหรือสถานะและแตกต่างได้ง่ายผ่านการสังเกตง่าย ๆ

สารประกอบที่แตกต่างที่สำคัญและส่วนผสม

ความแตกต่างระหว่างสารประกอบและส่วนผสมสามารถวาดได้อย่างชัดเจนบนพื้นที่ดังต่อไปนี้:

1. สารประกอบถูกใช้เพื่อหมายถึงสารที่สร้างขึ้นโดยการรวมสารสองอย่างหรือมากกว่าสองสารเคมีในอัตราส่วนที่แน่นอนโดยน้ำหนัก ส่วนผสมถูกอธิบายว่าเป็นสารที่เกิดขึ้นจากการผสมสารสองชนิดหรือมากกว่าเข้าเป็นหนึ่งเดียว
2. สารประกอบมักเป็นเนื้อเดียวกันเสมอในขณะที่สารผสมสามารถเป็นเนื้อเดียวกันหรือต่างกันได้
3. ในสารประกอบจะมีส่วนผสมอยู่ในสัดส่วนที่แน่นอน ในทางตรงกันข้ามองค์ประกอบที่มีอยู่ในสัดส่วนตัวแปรในส่วนผสม
4. สารประกอบนี้เป็นสารบริสุทธิ์ซึ่งมีโมเลกุลเพียงชนิดเดียว อย่างนี้มีส่วนผสมเป็นสารที่ไม่บริสุทธิ์ซึ่งมีโมเลกุลหลายชนิด
5. คุณสมบัติของสารประกอบเหมือนกับคุณสมบัติของส่วนผสม ซึ่งแตกต่างจากส่วนผสมที่มีคุณสมบัติของส่วนผสมและส่วนผสมที่เหมือนกัน
6. สารประกอบส่งผลให้เกิดการสร้างสารใหม่ในขณะที่ส่วนผสมไม่ได้นำไปสู่การสร้างสารใหม่
7. ส่วนประกอบของสารประกอบสามารถแยกได้โดยปฏิกิริยาทางเคมีหรือไฟฟ้าเคมีเท่านั้น ในทางกลับกันส่วนประกอบของส่วนผสมสามารถแยกแยะได้โดยวิธีทางกายภาพ
8. สารประกอบจะถูกต้มหรือละลายที่อุณหภูมิแน่นอน ในทางกลับกันสารผสมไม่มีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดคงที่

ข้อสรุป

ในการสรุปเราสามารถพูดได้ว่าสารประกอบเป็นองค์ประกอบซึ่งรวมสองสารที่ให้กำเนิดสารใหม่ที่มีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ในทางกลับกันการผสมไม่มีอะไรเลยนอกจากการผสมผสานอย่างง่ายของสารสองชนิดซึ่งมีคุณสมบัติเฉพาะตัว