มีโอกาสน้อยมากที่จะเกิดโรคเนื่องจากความผิดปกติของเอนไซม์ แต่ความผิดปกติของฮอร์โมนอาจทำให้เกิดโรคตลอดชีวิต พวกเขาเป็นสาเหตุหลักสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาร่างกาย เอนไซม์เป็นสารตั้งต้นที่เฉพาะเจาะจงรับผลกระทบจากอุณหภูมิและ pH ฟังก์ชั่นของพวกเขาถูกควบคุมภายในเซลล์ ฮอร์โมนกระตุ้นเซลล์ให้ทำหน้าที่เฉพาะเช่นควบคุมและประสานงานกิจกรรมต่าง ๆ ของร่างกาย
พวกเขาทั้งสองเป็นวัสดุชีวเคมีที่สำคัญสำหรับทุกชีวิต พวกเขาให้บริการที่สำคัญในร่างกายและมีความเฉพาะในการทำงานของพวกเขา ในบทความนี้เราจะพูดถึงว่าเอนไซม์แตกต่างจากฮอร์โมนบนพื้นฐานของฟังก์ชั่นและคุณสมบัติของพวกเขาอย่างไร
แผนภูมิเปรียบเทียบ
| พื้นฐานสำหรับ Comaprision | เอนไซม์ | ฮอร์โมน |
|---|---|---|
| ธรรมชาติ | เอนไซม์ทั้งหมดเป็นโปรตีน (ยกเว้น ribozyme) | ฮอร์โมนเป็นอนุพันธ์ของโปรตีนกรดอะมิโนและสเตียรอยด์ |
| น้ำหนักโมเลกุล | น้ำหนักโมเลกุลสูงขึ้น | น้ำหนักโมเลกุลลดลง |
| บทบาท | เอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่ช่วยเพิ่มปฏิกิริยาทางชีวเคมี | ฮอร์โมนเป็นสารเคมีที่ให้สัญญาณไปยังเซลล์เพื่อทำหน้าที่เฉพาะ |
| ผู้ให้บริการ | เอนไซม์ทำหน้าที่ตรงจุดที่เกิดขึ้น | ฮอร์โมนจะถูกอุ้มโดยเลือดไปยังส่วนต่างๆของร่างกายเพื่อส่งสัญญาณไปยังเซลล์ |
| Diffusibility | เอนไซม์ไม่สามารถแพร่กระจายผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ | ฮอร์โมนสามารถแพร่กระจายผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ |
| เว็บไซต์ของการกระทำ | เอนไซม์ทำการกระทำของพวกเขาบนเว็บไซต์ (สถานที่) ที่พวกเขาผลิต | ฮอร์โมนทำการกระทำของพวกเขาไปยังสถานที่ที่แตกต่างจากที่พวกเขาผลิตและดำเนินการโดยเลือด |
| ที่มา | เอนไซม์มีการผลิตในต่อมไร้ท่อ | ฮอร์โมนมีการผลิตในต่อมไร้ท่อ |
| ปัจจัยที่มีผลต่อ | เอ็นไซม์ทำงานในอุณหภูมิ, pH โดยเฉพาะ | ไม่มีผลกระทบของ pH หรืออุณหภูมิหรือ pH แต่บางครั้งได้รับผลกระทบจากปัจจัยภายนอก |
| ความจำเพาะ | เอนไซม์เป็นสารตั้งต้นเฉพาะเช่นขึ้นอยู่กับวัสดุพิมพ์เพื่อทำหน้าที่ | ฮอร์โมนเป็นเซลล์เป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงและขึ้นอยู่กับกลไกตอบรับเชิงบวกและลบ |
| กิจกรรมการเผาผลาญ | เอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญ | ฮอร์โมนควบคุมกิจกรรมการเผาผลาญเช่นในขณะที่ให้สัญญาณไปยังเซลล์เพื่อทำหน้าที่ต่างๆของร่างกาย |
| ผลของอายุ | เอนไซม์ไม่มีผลต่ออายุ | การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนสามารถมองเห็นได้ตามอายุเช่นวัยแรกรุ่นวัยหมดประจำเดือน |
| เมืองขึ้น | เอนไซม์เริ่มทำงานเมื่อได้รับข้อความจากฮอร์โมนเท่านั้น | ฮอร์โมนไม่ได้ขึ้นอยู่กับเอนไซม์ |
| การเกิดโรค | โอกาสในการเกิดโรคค่อนข้างน้อยกว่าและมีเพียงเนื่องจากความไม่เพียงพอ | ความผิดปกติของฮอร์โมนเป็นเรื่องธรรมดามากและแม้แต่ข้อความผิด ๆ ที่ส่งไปยังเซลล์อาจทำให้เกิดโรคหรือความผิดปกติตลอดชีวิต |
| ประโยชน์ | เอนไซม์สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้หลังจากทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและยังคงไม่เปลี่ยนแปลง | ฮอร์โมนไม่สามารถ reutilized เมื่อฟังก์ชั่นของพวกเขามากกว่าพวกเขาถูกทำลายโดยธรรมชาติ |
| ตัวอย่าง | oxidoreductase, Transferase, Hydrolase ฯลฯ | อินซูลิน, กลูแคน, ไทรอยด์ (T3, T4) |
นิยามของเอนไซม์
เอนไซม์เป็น สารประกอบทางเคมีที่มี อยู่ในพืชและสัตว์ที่มี น้ำหนักโมเลกุลสูง และมีบทบาทในการเร่งหรือเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี พวกเขาจะถูกหลั่งโดยต่อมที่มีท่อนอกจากนี้ยังรับผิดชอบในการเร่งอัตราการเกิดปฏิกิริยา (ปฏิกิริยาการเผาผลาญ)
เอนไซม์ทั้งหมดเป็นโปรตีนยกเว้น Ribozyme (ซึ่งมีกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาบางอย่าง) เอนไซม์ถูกใช้ในอุตสาหกรรมในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร, กระบวนการหมัก, การอบ, สารกันบูด, ยา, อุตสาหกรรมสิ่งทอ ฯลฯ
บนพื้นฐานของปฏิกิริยาที่ดำเนินการโดยเอนไซม์พวกมันถูกจำแนกออกเป็นหกประเภทใหญ่ ๆ เช่น Oxidoreductase, Transferases, Hydrolases, Lyases, Isomerase และ Ligases
1. Oxidoreductase: เอนไซม์เหล่านี้มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการลดออกซิเดชัน
2. Transferase: เอนไซม์เหล่านี้มีส่วนร่วมในการทำงานของกลุ่มจากโมเลกุลหนึ่งไปยังอีก
3. Hydrolases: เอนไซม์ที่มีส่วนในการไฮโดรไลซิสของสารประกอบต่าง ๆ
4. Lyases: เอนไซม์เหล่านี้ช่วยในการเพิ่มหรือกำจัดพันธะโดยโหมดอื่นนอกเหนือจากการไฮโดรไลซิสหรือออกซิเดชั่นซึ่งส่งผลให้เกิดการสร้างพันธะใหม่
5. Isomerase: เอ็นไซม์เหล่านี้มีหน้าที่ในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในโมเลกุลทำให้เกิดปฏิกิริยาไอโซเมอไรเซชัน
6. Ligases: ligate หมายถึง 'เข้าร่วม' ดังนั้นเอนไซม์เหล่านี้ช่วยในการจับโมเลกุลสองโมเลกุลด้วยการใช้ ATP (พลังงาน)
ความหมายของฮอร์โมน
ฮอร์โมนจะหลั่งจาก ต่อมไร้ท่อ ต่อมเหล่านี้ ไร้ท่อ เนื่องจากฮอร์โมนถูกหลั่งโดยตรงในเลือดต่อมไร้ท่อเหล่านี้คือต่อมใต้สมอง, ไพเนียล, ไธมัส, ต่อมหมวกไต, ต่อมไทรอยด์, ตับอ่อน
- Autocrine: ฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ในเซลล์เดียวกันจากที่ปล่อย
- Paracrine: ฮอร์โมนประเภทนี้ทำหน้าที่ในเซลล์ใกล้เคียงจากเซลล์ที่ปล่อยออกมา
- ต่อมไร้ท่อ: สิ่ง เหล่านี้ถูกหลั่งจากต่อมไร้ท่อปล่อยลงในเลือดและทำหน้าที่ในเซลล์ที่ห่างไกล
ฮอร์โมนช่วยในการ สื่อสารกับเซลล์ของเซลล์ ; พวกเขาเป็นผู้ส่งสารเคมีที่ให้สัญญาณทางเคมีไปยังเซลล์เป้าหมายเพื่อทำหน้าที่เฉพาะ สัญญาณทางเคมีเหล่านี้จะไหลเวียนผ่านของเหลวในร่างกาย
ต่อไปนี้เป็นกิจกรรมบางอย่างของฮอร์โมน:
- การผลิตฮอร์โมนที่ผิดปกติอาจส่งผลให้เกิดโรคและความผิดปกติตลอดชีวิต
- ฮอร์โมนควบคุมร่างกายในช่วงวัยต่าง ๆ วัยหมดประจำเดือนผสมพันธุ์วงจรการสืบพันธุ์
- ช่วยในการรักษาอุณหภูมิของร่างกายและความกระหาย
- ควบคุมการเผาผลาญอาหาร
ทุกวันนี้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตถูกสังเคราะห์ผ่านเทคโนโลยี Recombinant DNA ซึ่งรับผิดชอบในการเพิ่มความสูงของบุคคล
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเอนไซม์และฮอร์โมน
ประเด็นต่อไปนี้เป็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเอนไซม์และฮอร์โมน:
- เอนไซม์ ทั้งหมด เป็นโปรตีน (ยกเว้น ribozyme) แต่โปรตีนทั้งหมดไม่ใช่เอนไซม์ในขณะที่ฮอร์โมนเป็นอนุพันธ์ของ สเตอรอยด์กรดอะมิโนและโปรตีน
- เอ็นไซม์มี น้ำหนักโมเลกุลสูง กว่าฮอร์โมนและเอนไซม์ (เอ็นไซม์) ไม่สามารถแพร่กระจาย ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้ แต่ฮอร์โมนจะ แพร่กระจาย ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์
- เอนไซม์ทำหน้าที่ของพวกเขาในสถานที่ที่พวกเขา มา แต่ฮอร์โมนเดินทางไปยัง เซลล์เป้าหมาย ของพวกเขาผ่านทางเลือดและทำหน้าที่ของพวกเขาโดยให้สัญญาณไปยังเซลล์
- เอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญแทนที่จะเป็นฮอร์โมนควบคุมกิจกรรมการเผาผลาญและกระตุ้นให้เซลล์ทำหน้าที่ต่างๆของร่างกาย
- เอนไซม์ขึ้นอยู่กับฮอร์โมน เพื่อให้สัญญาณสำหรับการดำเนินการของมันจนกว่าและถ้าสัญญาณไม่ได้ให้เอนไซม์มันจะไม่ทำงาน
- ความผิดปกติ ของเอนไซม์ไม่ได้ก่อให้เกิดโรคที่รุนแรง แต่ความผิดปกติของฮอร์โมนอาจส่งผลให้เกิดโรคที่รุนแรงและยาวนานหรือผิดปกติเช่นมะเร็งต่อมไทรอยด์แคระเป็นต้น
ข้อสรุป
แม้ว่าเอนไซม์และฮอร์โมนเป็นสารประกอบทางเคมีมีความแตกต่างกันมากและแม้กระทั่งการทำงานของพวกเขาจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงแม้ว่าความผิดปกติของใครก็ตามอาจส่งผลกระทบต่อระบบทั้งหมดของร่างกาย
