ความแตกต่างระหว่างความร้อนชื้นและการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแห้ง

• 2020

เมื่อกระบวนการฆ่าเชื้อถูกดำเนินการที่ความดันสูงผ่านน้ำ (ไอน้ำ) จะเรียกว่าการ ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้น ในทางกลับกันการ ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบแห้ง จะดำเนินการที่อุณหภูมิสูงภายใต้สภาวะแห้ง

วิธีที่ดีที่สุดในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์คือผ่าน 'ความร้อน ' เพราะมันทำลายโปรตีนของพวกเขาและเอนไซม์ที่มีอยู่ในพวกมัน ดังนั้นกระบวนการฆ่าเชื้อ (ทำลายหรือฆ่าเชื้อจุลินทรีย์) เป็นไปตามหลักการของการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งสามารถทำได้โดยการให้ความร้อนชื้น (ชื้น) หรือความร้อนแห้ง

ตามชื่อของพวกเขาแนะนำวิธีการทั้งสองมีกลไกการทำงานที่แตกต่างกันในการฆ่าเชื้อชนิดของอุปกรณ์และมันขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ที่จะฆ่าเชื้อ ดังนั้นบทความนี้จึงควรรู้เกี่ยวกับสิ่งเล็กน้อยแม้ว่าความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้นและการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบแห้ง

แผนภูมิเปรียบเทียบ

คำจำกัดความของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้น

การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้นมีความสำคัญสำหรับเครื่องมือฆ่าเชื้อเช่นถาดแบบกำหนดเอง ในการทำหมันประเภทนี้จะใช้หม้อนึ่งความดันซึ่งมีแรงดันไอน้ำที่ค่อนข้างสูง (แม้ว่าจะต่ำกว่าการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแห้ง)

ในวิธีนี้ความร้อนชื้น (ไอน้ำ) ฆ่าเชื้ออุปกรณ์โดยการทำลายเอนไซม์และโปรตีนโครงสร้างของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายที่มีอยู่บนอุปกรณ์และฆ่ามัน ความร้อนชื้นทำลายโปรตีนของจุลินทรีย์โดยการ จับตัวเป็นก้อน เวลาที่ต้องการคือประมาณ 15 นาทีด้วยอุณหภูมิ 121 ° C

ข้อดีของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้น

• ต้องใช้อุณหภูมิต่ำ
• ใช้เวลาน้อยลง
• ง่ายต่อการควบคุมและตรวจสอบ
• ต้นทุนต่ำปลอดสารพิษ

ข้อเสียของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้น

• เครื่องมือที่ไวต่อความร้อนไม่สามารถฆ่าเชื้อได้
• หลังจากการทำหมันเครื่องมือยังคงเปียกอยู่ซึ่งอาจทำให้เกิดสนิม
• โอกาสที่เครื่องจะเสียหายเนื่องจากการได้รับสัมผัสซ้ำ ๆ

คำจำกัดความของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบแห้ง

การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบแห้งเป็นเทคนิคเก่าอย่างหนึ่งในการฆ่าเชื้อเครื่องแก้วและอุปกรณ์อื่น ๆ ในวิธีนี้อากาศร้อนที่อุณหภูมิสูงและกระบวนการต่อไปนั้นเหมือนกับวิธีการนำความร้อน ความร้อนถูกดูดซับจากบริเวณโดยรอบของอุปกรณ์และถูกเคลื่อนไปข้างหน้าไปยังชั้นถัดไปและอุปกรณ์ทั้งหมดจะได้รับความร้อนอย่างช้าๆและได้รับการฆ่าเชื้อ เวลาอาจแตกต่างกันจาก 1 ชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมงพร้อมกับอุณหภูมิของ 160 ° C ถึง 170 ° C ตามลำดับ

อุณหภูมิสูงกว่ากระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้น มีโอกาสมากขึ้นที่จุลินทรีย์จะได้รับการฆ่า การเผา, เปลวไฟสูงเป็นกระบวนการที่แตกต่างกันภายใต้การฆ่าเชื้อความร้อนแห้ง

กระบวนการ ออกซิเดชัน เกี่ยวข้องกับการทำลายจุลินทรีย์ แม้ว่าวิธีนี้จะใช้เวลานานกว่าการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้นเนื่องจากไม่มีน้ำ แต่พลังงานที่สูงจำเป็นต้องทำลายพันธะเปปไทด์ของโปรตีนที่มีอยู่ในจุลินทรีย์

ข้อดีของการอบแห้งด้วยความร้อนแบบแห้ง

• เชื่อถือได้ปลอดสารพิษ
• ต้นทุนต่ำและติดตั้งง่าย
• เนื่องจากเครื่องมือยังคงแห้งหลังจากทำหมันจึงไม่มีโอกาสกัดกร่อน
• ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม

ข้อเสียของการอบแห้งด้วยความร้อนแบบแห้ง

• ต้องใช้เวลาในการฆ่าเชื้อมากขึ้น
• การสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจเป็นอันตรายต่อเครื่องมือ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้นและการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบแห้ง

รับด้านล่างเป็นจุดที่นำเสนอความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการฆ่าเชื้อความร้อนชื้นและความร้อนแห้ง:

1. การฆ่าเชื้อที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิต่ำและแรงดันสูงของน้ำ (ไอน้ำ) เป็นที่รู้จักกันในชื่อการ ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้น ในการทำหมันคู่รวมถึงอากาศแห้งที่อุณหภูมิสูงขึ้นและเวลาที่สูงขึ้นเป็นที่รู้จักกันในชื่อ
2. ในการ แข็งตัว ของการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้นของโปรตีนและเอนไซม์ของจุลินทรีย์จะทำอย่างมีประสิทธิภาพมากมันยังใช้เวลาน้อยลงในขณะที่การเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นความร้อนแห้งหรือการฆ่าจุลินทรีย์ทำโดยกระบวนการ ออกซิเดชัน ของโปรตีนและพันธะเคมีอื่น ๆ และใช้เวลานานกว่าจะเสร็จสมบูรณ์
3. Autoclaving และ Boiling อยู่ภายใต้การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนชื้นในขณะที่การ เผา, เตาแผดเผา (เปลวไฟ), เตาอบลมร้อนและไมโครเวฟ มาภายใต้การฆ่าเชื้อความร้อนแห้ง

ข้อสรุป

จากบทความข้างต้นเราสรุปได้ว่าทั้งสองเป็นกระบวนการที่ยอมรับได้และสามารถดำเนินการได้ตามข้อกำหนดและเงื่อนไขของอุปกรณ์ที่จะทำหมัน

ไม่มีโพสต์ที่เกี่ยวข้อง